Majordōmo (n): a person who speaks, makes arrangements, or takes charge for another; the person who runs an enterprise.
We aim to source a broad range of artisanal wines from producers whose ecological values and commitment to deliciousness match our own. In the following pages we hope you’ll find selections you know and love – or have long desired to try – but that you might also be introduced to something previously unknown. The sommelier team would love to help you select the perfect bottle for your experience.
A meal without wine is like a day without sunshine. - Jean Anthelme Brillat-Savarin, The Physiology of Taste (1825)
Wine Team
Lead Sommerlier: David Cortes
Sommelier: Hana Liu
Corkage:
$40 for each of the first two bottles, $60 for each bottle thereafter, Corkage for each magnums is $70
WINE BY THE GLASS
SPARKLING Brut Victorine de Chastenay Cremant de Bourgogne 16 Brut Rosé Muga Conde de Haro Rioja SP ‘19 22
WHITE Sauvignon Blanc Alma de Cattleya Sonoma CA '23 15 Arinto Quinta de Santiago Vinho Verde PT '23 16 Grüner Veltliner Weszeli Langenlois Kamptal AT' 22 17 Riesling Robert Weil Tradition Rheingau DE '22 18
Chardonnay Verget Mâcon-Pierreclos Burgundy FR '22 20
SKIN CONTACT Trousseau Gris Jolie-Laide Sonoma CA '23 18
CHILLED RED Gamay Anthony Thevenet Beaujolais-Villages FR ‘22 18
ROSÉ Hondarribi Beltza Ulacia Txakolina SP '22 16
RED
Grenache Bois de Boursan Le Petit Oursan VdF ‘21 15 Vespolina Carlone Davide Colline Novaresi IT '22 17 Pinot Noir Domaine de Montille Burgundy FR '21 24 Cabernet Sauvignon Chappellet Napa Valley CA ‘22 23 Nebbiolo Castello di Perno Barolo Piedmont IT ‘18 26
SOMM PICKS - BY THE GLASS
Limited Availability
SPARKLING Blanc de Blancs La Rogerie Héroïne ‘15 50 Blanc de Noirs Taisne Riocour NV 34 Brut Rosé Philipponnat Royale Réserve NV 45
WHITE Chardonnay Chacra Mainqué Patagonia AR ‘22 30 Petite Arvine Cave de L’Orlaya Fully Valais CH ‘21 32 Riesling Dr. Loosen Urziger Wurzgarten GG Mosel DE ‘20 35 Viognier Lionel Faury Condrieu FR ‘20 38
SKIN-CONTACT Chenin Blanc Le Rocher des Violettes Loire FR ‘21 28 Tocai Friulano Dario Prinčič Jak Collio IT ‘20 35
RED Cabernet Sauvignon Ashes & Diamonds Santa Cruz Mtns. CA MV 30 Gamay Phelan Farms Autrement San Luis Obispo CA ‘21 28 Nebbiolo Bàstian Cuntràri Valtellina Superiore IT ‘21 27 Pinot Noir Occidental Freestone-Occidental Sonoma Coast CA ‘21 30
WINE BOTTLES
LARGE FORMAT
CHAMPAGNE
Claude Cazals Vielles Vignes Extra Brut Grand Cru ’13 magnum 699 Geoffroy Rosé de Saignée Brut Rosé NV magnum 359 Henriot Millésimé Brut ’96 magnum 810
WHITE
Chardonnay Ganevat Les Gryphées Côtes du Jura FR ’15 magnum 424 Chardonnay Roulot Clos de Mon Plaisir Meursault ’85 magnum 2998 Melon à Queue Rouge Ganevat Marguerite Jura FR ’15 magnum 498 Riesling Nikolaihof Fass Severin Vinothek Wachau AT ‘97 995 Sauvignon Blanc Edmond Vatan Clos la Néore Sancerre FR ’18 magnum 1110
RED
Cabernet Sauvignon La Jota Howell Mountain Napa Valley CA ‘16 835 Gamay Dutraive Grand’Cour Chapelle des Bois Fleurie FR ’20 magnum 250 Gamay Dutraive Grand’Cour Chapelle des Bois Fleurie FR ’22 magnum 265 Gamay Dutraive Grand’Cour Champagne VV Fleurie FR ‘22 295 Gamay Yvon Metras Moulin-à-Vent FR ’17 magnum 451 Nebbiolo Chiara Boschis Cannubi Barolo IT ’17 magnum 615 Pinot Noir Marquis d’Angerville Bourgogne FR ‘21 415 Syrah Pierre Bénetière Cordeloux Rhone FR ’15 magnum 732
SPARKLING
PET NAT Onward Malvasia Bianca Suisun Valley CA ‘21 75 Subject to Change Monster Party Redwood Valley CA ‘22 78 The Grenachista Grenache Noir Sonoma CA ‘23 96
SPARKLING
Keush Origins Brut Vayots Dzor AM NV 65 Overnoy-Crinquand Crémant du Jura Jura FR NV 88 Pélican Sq Crémant du Jura Brut Nature FR ‘20 170 Pierre-Bise Crémant de Loire FR ‘20 170 Rhys Ultra Brut Santa Cruz Mountains CA NV 202 Victorine de Chastenay Crémant de Bourgogne FR NV 60 Von Winning Riesling Extra Brut Pfalz DE NV 85
SPARKLING - ROSÉ
Overnoy-Crinquand Crémant du Jura Jura FR NV 88 Ultramarine Heintz Vineyard Sonoma Coast CA ‘17 249
CHAMPAGNE
SPLITS (375ml)
Billecart-Salmon Rosé Brut NV 125 Vincent Joudart Réserve Brut NV 88
Non-Vintage A. Bergère Terres Blanches Blanc de Blancs 160 Amaury Beaufort Le Jardinot 225 Billecart-Salmon Blanc de Blancs 231 Billecart-Salmon Sous Bois Blanc de Noirs 239 Dhondt-Grellet Dans un Premier Temps 210 Taisne Riocour Blanc de Noirs 135
Non-Vintage - Rosé Amaury Beaufort Le Jardinot 225 Billecart-Salmon 235 Frédéric Savart Éphémère 016 Coeur de Rosé 195 Hervieux-Dumez Hilde 178 Jean Laurent 135 Philipponnat Royale Réserve 185
CHAMPAGNE
Vintage Billecart-Salmon Nicolas François Brut ‘08 530 Billecart-Salmon Clos St. Hilare Brut Blanc de Noirs ‘06 1159 Charlot-Tanneux Elia Blanc de Blancs '16 168 Charlot-Tanneux Nicolas Blanc de Noirs '16 168 Claude Cazals Vielles Vignes ’13 366 David Leclapart L’Artiste Blanc de Blancs Extra Brut ‘13 298 Elise Dechannes Absolue Gres Blanc de Noirs Brut Nature ‘18 275 Elise Dechannes Absolue Terre Blanc de Noirs Brut Nature ‘18 275 Elise Dechannes Chardonnay Blanc de Blancs Brut Nature ‘17 245 Jacquesson Champ Caïn Blanc de Blancs ‘13 455 Krug ‘08 1698 Krug ‘02 1994 La Rogerie Héroïne Blanc de Blanc Brut ‘15 210 Vincent Charlot Fruit de ma Passion Extra Brut '16 132
Vintage - Rosé Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth ‘08 505 Elise Dechannes Essentielle ‘20 185
Vintage – Special Club Hervieux-Dumez ‘16 258 Sanchez-Le Guédard Blanc de Noirs ‘14 322
WHITE
Keep it Casual Arneis Brandini Le Margherite Langhe Piedmont IT ‘21 68 Chardonnay Sandhi Central Coast CA ‘22 72 Greco Antonio Caggiano Devon Greco di Tufo IT ‘21 65 Furmint Moric Hidden Treasures Tokaj HU ‘21 74 Melon J Bretaudeau Granit Muscadet Sèvre et Maine ‘19 74 Pinot Blanc Heidi Schröck & Shöne Burgenland AT ‘21 68 Sauvignon Blanc Carbonnieux La Croix Carbonnieux Bordeaux FR ‘21 78 Sauvignon Blanc Mac Forbes My Secret Mistress Yarra Valley AU ‘21 85 Sauvignon Blanc Patricia Green Willamette Valley OR ‘23 72 Treixadura El Paraguas Atlántico Ribeiro SP ‘17 74 Verdicchio Colle Stefano Verdicchio di Matelica Marche IT ‘22 58 Vermentino Casteani Serìn Maremma Toscana IT ‘21 68
Something to Discover Furmint Wenzel Garten Eden Burgenland AT ‘18 179 Gewurtztraminer + Riesling Pflüger Biodynamite Pfalz DE ‘20 90 Müller-Thurgau Domaine de Beudon Valais CH ‘16 108 Petite Arvine Cave de L’Orlaya Fully Valais CH ‘21 131 Pinot Blanc Lichtenberger Gonzalez Burgenland AT ‘18 85 Sauvignon Blanc Ciringa Fosilni Breg Reserve SI ‘18 90 Sauvignon Blanc Ciringa Pruh SI ‘18 165 Vermentino Matthiasson Los Carneros CA ‘23 114 Welschriesling Lichtenberger Gonzalez Tres Cuartos Burgenland AT ‘18 99 Welschriesling Werlitsch Vom Opok Sytria AT ‘20 90
RIESLING - GERMANY
Mosel Clemens Busch Vom Roten Scheifer ‘18 95 Dr. Loosen Urziger Wurzgarten GG ‘20 140 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG ‘22 175 Hermann Ludes Hermann ‘22 65 Hermann Ludes Thörnicher Ritsch Kabinett ‘22 85 Maximin Grünhaus Abtsberg Auslese ‘90 340 Maximin Grünhaus Abtsberg GG ‘21 195 Peter Lauer Ayler Kupp N°8 Kabinett ‘22 92 Peter Lauer Ayler Kupp N°7 Spatlese ‘22 118
Nahe Dönnhoff Hermannshohle GG ‘21 215 Dönnhoff Oberhäuser Leistenberg Kabinett ‘21 68 Dönnhoff Oberhäuser Brücke Spätlese ‘21 130 Emrich Schönleber Halenberg Spätlese ‘17 128
Rheinhessen Groebe Kirchspiel GG ‘19 176 Keller Limestone ‘21 95 Keller Trocken ‘21 90 Keller Von der Fels ‘21 135 Wechsler Kirchspiel KRS 16 ‘21 95 Wittmann Kirchspiel GG ‘22 230
Pfalz + Rheingau Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Rheingau DE ‘21 210 Eugen Müller Freundstück Spätlese Pfalz DE ‘22 88
Riesling – Austria – Wachua Grabenwerkstatt Bruck Smaragd ’19 225 Grabenwerkstatt Trenning Smaragd ’19 225 Nikolaihof Vinothek ‘02 395 Pichler-Krutzler In Der Wand ‘21 110 Veyder-Malberg Brandstatt ‘19 305 Veyder-Malberg Bruck ‘19 185
Riesling – France - Alsace Yura Le Silence et la Resonance ‘22 125
Riesling – Italy – Alto Adige Falkenstein Valle Venosta ‘19 72 Kuen Hof Kaiton Südtirol Eisacktaler ‘18 79
Riesling - USA + Australia A.D. Beckham Amphora Willamette Valley OR ‘21 95 Grosset Polish Hill Clare Valley AU ‘22 150 Mac Forbes RS5 Strathbogie Ranges AU ‘21 78
SAUVIGNON BLANC
Fleuriet Frères Renaissance 'l'Eclat Touraine FR ‘22 70 Bouscaut Pessac-Léognan Bordeaux FR ‘20 165 Cos d’Estournel Bordeaux FR ‘17 481 Dagueneau Blanc etc… VdF ‘19 235 Dagueneau Silex Pouilly-Fumé Loire Valley FR ‘20 395 Dagueneau XXI Pouilly-Fumé Loire Valley FR ‘21 359 Jonata Flor Ballard Canyon CA ‘20 190 Lieu Dit Santa Ynez Valley CA ‘22 85 Malartic Lagravière Pessac-Léognan Bordeaux FR ‘18 185 Nicolas Barbou Folie Insolente Touraine-Oisly FR ‘21 152 Nicolas Barbou Utopie Créative Touraine-Oisly FR ‘21 178 Werlitsch Ex Vero I Styria AT ‘18 92 Werlitsch Ex Vero II Styria AT ‘19 122
GRÜNER VETLINER Grabenwerkstatt Schön Wachau AT ‘21 212 Moric Another Serious Wine… Burgenland AT ‘19 202 Nikolaihof Steinterrassen Wachau AT ‘12 215 Rosi Schuster Ried Ungerberg Burgenland AT ‘19 102 Sonntag Geschlossen AT ‘13 135 Veyder-Malberg Weissenkirschner Weitenberg Wachau AT ‘16 198
CHENIN BLANC
Brendan Stater-West Brézé Saumur FR ‘18 138 Brendan Stater-West Saumur FR ‘20 78 Domaine aux Moines Savennières Roche aux Moines FR ‘18 128 Failla Jurassic Park Vineyard Santa Ynez Valley CA ‘22 100 Guiberteau Saumur FR ‘20 88 Guiberteau Brézé Saumur FR ‘18 225 Guiberteau Clos de Carmes Brézé Saumur FR ‘17 332 Hope Well Eola-Amity Hills Willamette Valley OR ‘21 115 Huet Le Mont Demi-Sec Vouvray FR ‘22 125 Huet Le Mont Sec Vouvray FR ‘22 118 Ken Forrester The FMC Stellenbosch ZA ‘21 165 Mullineux Old Vines Swartland ZA ‘20 80 Patrick Baudouin Les Gâts Anjou FR ‘15 182 Pierre Menard La Varenne de Chanzé Anjou FR ‘19 102 Vincent Bergeron Maison Marchandelle VdF FR ‘21 115
RHÔNE WHITE VARIETIES
Marsanne Auguste Clape St. Péray FR ‘18 189 Marsanne Auguste Clape St. Péray FR ‘17 189 Marsanne + Roussanne J-L Chave Sélection Blanche Hermitage FR ‘19 180 Viognier Château-Grillet Château-Grillet FR ‘20 895 Viognier Lionel Faury Condrieu FR ‘20 155
FRANCE ETC. Altesse Les Aricoques Pan! Savoie ‘21 98 Chardonnay André et Mireille Tissot La Mailloche Arbois ‘18 215 Chardonnay André et Mireille Tissot La Mailloche Arbois ‘17 225 Chardonnay Bénédicte et Stéphane Tissot Rose Massale Arbois ‘19 189 Chardonnay Bénédicte et Stéphane Tissot Sursis Côtes du Jura ‘18 189 Grenache Gris Le Roc des Anges Llum Côtes Catalanes ‘22 90 Gringet Theo Dancer Alpestre Vin de France ‘22 175 Jacquère Jean Masson Coeur d’Apremont Savoie ‘19 105 Melon Queue Rouge Jean-Claude Credoz Côtes du Jura ‘19 95 Pinot Blanc Yura l’Abeille et le Papillon Alsace ‘21 115 Pinot Blanc Yura I’Abeille et le Papillion Alsace ‘21 125 Pinot Gris Josmeyer Le Fromenteau Alsace ‘19 88 Pinot Gris Théo Dancer Opa-Oma Alsace ‘21 98 Savagnin Jean-Claude Credoz Cuvée Valentin Ouillé Côtes du Jura ‘18 120 Savagnin J-F Ganevat Les Rescapés Côtes du Jura ‘17 410 Savagnin Pélican Sous Voile Arbois Jura FR ‘18 188 Savagnin Theo Dancer Jurassique Vin de France ‘22 205
CHARDONNAY - CALIFORNIA
Aubert Powder House Sonoma Coast ‘21 Florèz Peg Leg Sonoma CA '21 95 Hartford Court Stone Côte Sonoma Coast CA ‘20 158 Hyde de Villaine Hyde Vineyard Carneros Napa Valley CA ‘20 205 LIOCO Sonoma Coast ‘22 Littorai B.A. Thieriot Vineyard Sonoma Coast CA ‘21 240 Littorai Charles Heintz Vineyard Sonoma Coast CA ‘21 255 Peter Michael La Carrière Knights Valley CA ‘21 285
CHARDONNAY - OREGON
00 Wines VGW Willamette Valley ‘19 185 00 Wines EGW Willamette Valley OR ‘21 265 00 Wines Seven Springs Eola-Amity Hills Willamette Valley OR ‘21 290 00 Wines Chehalem Mountain Willamette Valley OR ‘21 350 Antica Terra Aurata Willamette Valley OR ‘21 415 Cameron Clos Electrique Dundee Hills OR ‘21 196
CHARDONNAY - SOMETHING TO DISCOVER
Bindi Wines Quartz Macedon Ranges AU ‘15 198 Chacra Estate Patagonia AR ‘22 260 Chacra Mainqué Patagonia AR ‘22 138 Joshua Cooper The Old Port Righ Vineyard Macedon Ranges AU ‘17 124 Mac Forbes Yarra Valley AU ‘20 85 Murva Friuli-Venezia Giulia IT ‘20 96 Smith and Sheth CRU Heretaunga Hawkes Bay NZ ‘20 102
CHARDONNAY- BURGUNDY - CHABLIS
Village - Chablis Moreau-Naudet Chablis ‘21 125 Samuel Billaud Chablis ‘21 112
Premier Cru - Chablis Daniel-Etienne Defaix Les Lys ϭer Cru ‘10 150 Raveneau Butteaux 1er Cru ‘19 998 Samuel Billaud Montée de Tonnerre Chablis ‘21 210 Vocoret Les Vaillons Vieilles Vignes ‘20 115
CHARDONNAY – BURGUNDY
Bourgogne Michel Gros Fontaine Saint-Martin Hautes-Côtes de Nuits ‘21 118 Vincent Dancer ‘22 132
Bourgogne Aligoté Hubert Lignier ‘20 125 Marquis d’Angerville ‘21 150 Theo Dancer ‘22 138
Village Bachey-Legros Chassagne-Montrachet ‘20 182 Bouchard Meursault ‘19 170 Guffens-Heynen Cuvée Unique Saint-Véran ‘21 215 Guffens-Heynen Cuvée Unique Pouilly-Fuissé ‘21 295 Remi Jobard Sous Roche Santenay ‘20 145 Remi Jobard Sous Roche Santenay ‘22 195 Verget Grands Terroirs Pouilly-Fuissé ‘20 120
Premier Cru Benjamin Leroux Le Porusot Meursault ϭer Cru ‘17 366 Benjamin Leroux Genevrieres Dessus Meursault ϭer Cru ‘16 427 Roche de Bellene Les Folatiéres Puligny-Montrachet 1er Cru ‘21 475 Roulot Clos des Boucheres Meursault ‘21 1025 Simon Bize Aux Vergelesses Savigny-les-Beaune ϭer Cru ‘19 325 Vincent Dancer La Romanée Chassagne-Montrachet ‘22 475 Vincent Dancer Perrières Meursault ‘22 688
Grand Cru Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru ‘20 1375
ITALIAN WHITE VARIETIES
Erbaluce Chiussuma Pajarin Erbaluce di Caluso Piedmont IT ‘19 60 Grecanico Dorato Santa Maria La Nave Millesulmare Etna Sicily IT ‘18 165 Moscato Sette Nizza Monferrato Piedmont IT ‘21 85 Nascetta Castello di Perno Gregorio Gitti Piedmont IT ‘19 65 Passerina Alberto Giacobble Duchessa Lazio IT ‘22 65 Timorasso Vietti Derthona Colli Tortonesi Piedmont IT ‘21 92 Trebbiano Valentini Trebbiano d’Abruzzo IT ‘15 315
IBERIAN WHITE VARIETIES Albariño Manuel Moldes As Dunas Rías Baixas SP ‘20 159 Albariño + Treixadura Augalevada Crianza Bioloxica Galicia SP ‘20 88 Arinto Adega do Vulcão Ameixâmbar Açores PT ‘20 115 Doña Blanca Quinta da Muradella Gorvia Blanco Monterrei SP ‘14 141 Godello Verónica Ortega La Llorona Bierzo SP ‘22 112 Hondarribi Oxer Bastegieta Marko Gure Arbasoak Txakolina SP ‘20 95 Listan Blanco Envínate Palo Blanco Canary Islands SP ‘21 138 Malvasia Fina Quinta da Carolina Xis Douro PT ‘19 108 Treixadura Augalevada Mercenario Galicia SP ‘20 85 Viura Oxer Bastegieta Iraun Rioja SP ‘19 115
SKIN CONTACT
LIGHT & CLEAN Chenin Blanc Le Rocher des Violettes Loire Valley FR ‘21 105 Grüner Veltliner Veyder-Malberg Alter.Native Wachau AT ‘15 195 Petit Courbu Imanol Garay Ixilune Vin de France FR ‘18 155 Vermentino Querciagrossa Faluschino Tuscany IT ‘18 60
FULL & TEXTURED Auxerrois Heidi Schröck & Shöne Amphore Amore Weinland AT ‘21 98 Garganega Davide Spillare Vecchie Vigne Veneto IT ‘20 106 Ribolla Gialla Ronco Severo Friuli Venezia Giulia IT ‘20 115 Tocai Friulano Dario Prinčič Jak Collio IT ‘20 145 Trebbiano Spoletino Paolo Bea Arboreus Umbria IT ‘16 168
ROSÉ
Bascule Babushka Roussillon FR ‘21 65 Bruno Clair Marsannay Burgundy FR ‘19 122 Ciavola Nera ‘Nchiaritu Calabria IT ‘19 67 Clos Cibonne Cuvée Tradition Côtes de Provence FR ‘21 112 Dupuy de Lôme Bandol FR ‘22 70 Pierre Riffault 7 Homes Sancerre FR ‘22 80 Tempier Bandol FR ‘21 134
REDS
Keep it Casual Cabernet Pfeffer Vöcal Sabroso Lime Kiln Valley CA ’19 Chilled 90 Caíño Augalevada Mercenario Galicia SP ‘20 82 Carignan Domaine du Possible Le Fruit du Hasard Roussillon FR ‘20 70 Erbano Togni Rebaioli San Valentino Lombardy ‘21 78 Gamay Marcel Lapierre Raisins Gaulois VdF ‘23 58 Grignolino Sette Nizza Monferrato Piedmont ‘22 68 Pais Viñateros Bravos Granitico Itata CL ‘21 65 Sangiovese Le Ragnaie Troncone Toscana IGT ‘21 58
Something to Discover Blaufränkisch Moric Neckenmarkt Burgenland AT ‘12 239 Blaufränkisch Moric Reserve Burgenland AT ‘15 135 Blaufränkisch Moric Reserve Burgenland AT ‘16 130 Blaufränkisch Moric Reserve Burgenland AT ‘17 125 Cabernet/Agiorgitiko Skouras Megas Oenos Nemea GR ‘18 98 Carcajolo Nera Comte Abbatucci Corsica FR ‘10 184 Liatiko Iliana Malihin Rethymno Crete GR ‘21 85 Pinot Noir + Pinot Gris Hiyu The May Columbia Gorge OR ‘14 248 Rasheh Mòläna AM ‘21 165 Trousseau A.D. Beckham Amphora Chehalem Mountains OR ‘21 153 Xinomavro Tatsis Goumenissa GR ‘01 185
GAMAY
Ardoisières Argile Savoie FR ’16 145 Daniel Bouland Corcelette Vieilles Vignes Sablé Morgon Beaujolais ‘21 110 Famille Dutraive Les Perelles Chénas Beaujolais FR ’21 105 Famille Dutraive Clos du Chapitre Saint-Amour FR ’21 115 J-L Dutraive Grand’Cour Clos de la Gran’cour Fleurie ‘20 130 J-L Dutraive Grand’Cour Chapelle des bois Fleurie ‘21 120 J-L Dutraive Grand’Cour Cuvée Vieilles Vignes Le Clos Fleurie FR ‘22 128 Justin Dutraive La Madone Fleurie FR ‘22 135 Les Aricoques Pan! Savoie FR ‘21 98 Phelan Farms Autrement San Louis Obispo CA ‘21 115 Theo Dancer Botanica Vin de France ‘22 138
MERLOT + ZINFANDEL - USA
Merlot Aleksander White Label Paso Robles CA ‘18 134 Merlot Aleksander Reserve Paso Robles CA ‘16 215 Zinfandel A. Rafanelli Dry Creek Valley CA ‘21 118 Zinfandel Onward Kenmar Vineyard Redwood Valley CA ‘19 85
PINOT NOIR - CALIFORNIA
Aubert Sonoma Coast ‘22 189 Aubert UV Vineyard Sonoma Coast ‘21 235 Cobb Doc’s Ranch Vineyard Sonoma Coast ‘17 140 Hirsch Vineyards The Bohan-Dillon Sonoma Coast ‘20 112 LIOCO Mendocino County ‘22 100 Littorai The Haven Vineyard Sonoma Coast ‘21 245 Littorai The Pivot Vineyard Sonoma Coast ‘21 235 Littorai Wendling Vineyard Anderson Valley ‘20 225 Luli Lemoravo Vineyard Santa Lucia Highlands ‘21 90 Mount Eden Santa Cruz Mountains ‘18 175 Occidental Freestone-Occidental West Sonoma Coast ‘21 128 Rhys Family Farm Vineyard Santa Cruz Mountains ‘16 219 Whitcraft Pence Ranch Clone 459 Santa Rita Hills ‘21 153
PINOT NOIR - OREGON
00 Wines VGR Willamette Valley OR ‘19 235 00 Wines Richard Hermann Cuvée Eola-Amity Hills OR ‘21 425 A.D. Beckham Creta Chehalem Mountains OR ‘19 152 Antica Terra Botanica ‘21 415 Antica Terra Ceras ‘21 415 Cameron Clos Electrique Dundee Hills ‘21 192
PINOT NOIR – AUSTRALIA – MACEDON RANGES
Joshua Cooper Doug’s Vineyard Macedon Ranges AU ‘20 147
CABERNET SAUVIGNON – CALIFORNIA – NAPA VALLEY
Beaulieu Vineyard Rutherford ‘72 418 Chappellet Signature St. Helena ‘19 235 Harlan Estate Oakville ‘19 2850 Heitz Cellar Martha’s Vineyard Oakville ‘16 585 Jax Calistoga ‘21 145 Revana Family Vineyards St. Helena ‘11 564 Robert Mondavi Reserve Oakville ‘81 418 Spottswoode St. Helena ‘19 442 Spottswoode St. Helena ‘14 549 Spottswoode St. Helena ‘94 598 Spottswoode St. Helena ‘92 558
CABERNET SAUVIGNON – CALIFORNIA – SONOMA
Leo Steen Tin Cross Vineyard Pine Mountain-Cloverdale Peak ‘19 158 Peter Michael Les Pavots Knights Valley ‘20 525
CABERNET SAUVIGNON – CALIFORNIA – SANTA CRUZ MOUNTAINS
Ashes & Diamonds Rouge No. 5 MV 120 Mount Eden ‘12 255
PINOT NOIR – BURGUNDY
Bourgogne Antoine Lienhardt ‘22 105 David Duband Louis Auguste Hautes-Côtes de Nuits ‘21 110 Denis Bachelet Bourgogne ‘19 185 Vincent Dancer ‘22 129 Vincent Dancer Hautes-Côtes de Beaune Bourgogne ‘21 140
Village Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges ‘22 215 Denis Bachelet Côte de Nuits-Villages ‘18 240 Michel Gros Les Chaliots Nuits Saint Georges ‘21 195 Robert Chevillon Vieilles Vignes Nuits-Saint-Georges ‘16 227 Thierry Richoux Palotte Irancy ‘15 175 Vincent Dancer Les Perrières Pommard ‘22 198
Premier Cru Bouchard Pommard 1er Cru ‘18 250 Cecile Tremblay Les Feusselottes Chambolle-Musigny 1er Cru ‘17 1349 Marquis d’Angerville Volnay 1er Cru ‘21 315 Michel Gros Clos des Réas Vosne-Romanée 1er Cru ‘21 415 Robert Chevillon Les Chaignots Nuits-Saint-Georges 1er Cru ‘16 370
Vincent Dancer Les Montrevenots Beaune ‘22 215
Grand Cru l’Arlot Romanée Saint Vivant Grand Cru ‘16 798 Georges de Vogüé Bonnes Mares Grand Cru ’16 1320 Georges de Vogüé Bonnes Mares Grand Cru ’17 1625 Hubert Lignier Clos de la Roche Grand Cru ‘18 1265 Jacques-Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru ‘10 3798 Michel Gros Clos Vougeot ‘Grand Maupertuis’ Grand Cru ‘21 715 Taupenot-Merme Charmes Chambertin Grand Cru ‘99 1331
CABERNET FRANC - LOIRE Arnaud Lambert Moleton Saumur FR ‘20 190 Guiberteau Les Arboises Brézé Saumur FR ‘18 187 Le Petit Saint Vincent Les Poyeux Saumur FR ‘19 170 Philippe Alliet Vieilles Vignes Chinon FR ‘20 88 Terre de L’Elu L’Aiglerie Anjou FR ‘18 95
FRANCE ETC. Malbec Vallée Moray Côt Libris Loire FR ‘15 80 Mondeuse Berthollier Savoie FR ‘22 92 Pinot Noir Bénédicte et Stéphane Tissot En Barberon Côtes du Jura FR ‘19 195 Pinot Noir Bénédicte et Stéphane Tissot Sous la Tour Arbois FR ‘19 177 Pinot Noir Francois Crochet Sancerre FR ‘16 80 Pinot Noir Jean-Claude Credoz Les Grivettes Côtes du Jura FR ‘21 86 Pinot Noir Yura La Partie et le Tout Alsace FR ‘22 130
ITALY - PIEDMONT
Nebbiolo Etc.
Aldo Conterno Il Favot Langhe ‘20 140 Bàstian Cuntràri Valtellina Superiore ‘21 105 Carlone Davide Adele Boca ‘17 110 Chiussuma Carema ‘20 169 Chiussuma Riserva Carema ‘18 235 Mauro Marengo Langhe ‘21 70 Spirito Agricolo Ballarin Langhe ‘21 90
Barbera
Cascina Fontana Barbera d’Asti ‘19 90 Castello di Perno Nizza ‘17 95
ITALY – TUSCANY - SANGIOVESE Caparsa Chianti Classico ‘19 87 Il Paradiso di Manfredi Brunello di Montalcino ‘15 348 Le Ragnaie Rosso di Montalcino ‘20 86 Le Ragnaie Brunello di Montalcino ‘19 210 Valdicava Brunello di Montalcino ‘15 358
ITALY – TUSCANY – CABERNET SAUVIGNON Solaia Toscana IGT ‘97 798
ITALY ETC.
Cesanese Tomei Veniero Lazio IT ‘22 82 Corvina Vignetti di Ettore Valpolicella Ripasso Veneto ‘18 84 Montepulciano Pettinella Montepulciano d’Abruzzo ‘19 165 Montepulciano Valentini Montepulciano d’Abruzzo ‘12 599 Montepulciano Valentini Montepulciano d’Abruzzo ‘15 945 Nerello Mascalese Etna Barrus Contino Selezione Etna Sicily ‘18 90 Pallagrello Nero Michele Alois Cunto Campania ‘18 100 Petite Rouge Cave Gargantua Torrette Superieur Valley d’Aosta ‘21 92 Primitivo Chiaromonte Muro Sant’Angelo Puglia ‘19 86 Schiava Hartmann Dona Liquid Stone Dolomit Alto Adige ‘20 74 Schiava Pranzegg Campill Vigneti della Dolomiti ’20 98 Schioppettino Marco Sara Friuli Colli Orientali ‘21 86
IBERIAN RED VARIETALS
Alicante Bouschet Herdade do Rocim Terracotta Alentejo PT ‘18 115 Caíño Manuel Moldes Acios Mouros Rías Baixas SP ‘19 90 Garnacha Oxer Bastegieta Suzzane Rioja SP ‘19 125 Merenzao Algueira Risco Ribeira Sacra SP ‘18 112 Tempranillo Muga Prado Enea Gran Reserva Rioja SP ‘00 485 Tempranillo Muga Prado Enea Gran Reserva Rioja SP ‘01 515 Tempranillo Muga Prado Enea Gran Reserva Rioja SP ‘05 495 Tempranillo Muga Selección Especial Rioja SP ‘04 275 Tempranillo Muga Selección Especial Rioja SP ‘06 255 Tempranillo Remelluri Reserva Rioja SP ‘18 195 Tinta Gorda Arribas Wine Co. Quilómetro Trás-os-Montes PT ’19 145 Trobat Negre Ex Occidente Roig de la Figuera VdM SP ‘21 115
GRENACHE + RHONE FRIENDS
Anne Gros & Jean-Paul Tollot La Ciaude Minervois FR ‘20 110 Bois de Boursan Cuvée Le Petit Oursan Vin de France ‘22 55 CCGP L’Arge D’Oor Santa Barbara County CA ‘18 103 Clos Marie I’Olivette Pic Saint Loup FR ‘21 70 Lillian Dundee Hills Willamette Valley OR ‘20 355 Mas des Restanques Gigondas FR ‘20 90 Pedro Parra y Familia Hub Itata Valley CL ‘18 87 Pegaso Zeta Sierra de Gredos SP ‘20 78 Pignan Châteauneuf-du-Pape Rhone FR ‘89 1498 Pignan Châteauneuf-du-Pape Rhone FR ‘88 1198 Stolpman Sun and Earth Santa Barbara County CA ‘18 203 Tempier Bandol FR ‘19 170 Theo Dancer Aragón Vin de France ‘22 218 Vannieres Bandol FR ‘05 275 Whitcraft Stolpman Vineyard Ballard Canyon CA ‘21 118
SYRAH
Alain Graillot Crozes-Hermitage FR ‘20 110 Alain Graillot Saint Joseph FR ‘20 128 Alain Graillot La Guiraude Crozes-Hermitage FR ‘20 168 Arnot-Roberts Clary Ranch Sonoma Coast CA ‘21 145 Arnot-Roberts North Coast CA ‘22 105 Eric Texier St. Julien en Saint-Alban Vieille Serine Rhone FR ‘16 88 Franck Balthazar Cuvée Casimir Balthazar Cornas FR ‘17 235 Gangloff La Barbarine Côte-Rôtie FR ‘19 485 Gangloff La Serène Noire Côte-Rôtie FR ‘19 365 Gentaz-Dervieux Côte Brune Côte-Rôtie FR ‘86 5995 Jean-Louis Chave Hermitage FR ‘15 1198 Jean-Louis Chave Hermitage FR ‘20 795 Lillian Dundee Hills Willamette Valley OR ‘14 275 Lillian Gold Series No. 10 Dundee Hills Willamette Valley OR ‘20 280 Noël Verset Cornas FR ‘03 670 Noël Verset Cornas FR ‘98 1578 Noël Verset Cornas FR ‘88 2303 Pierre Bénetière Cordeloux Côte-Rôtie FR ‘18 310 Pierre Bénetière Cordeloux Côte-Rôtie Rhone FR ‘17 261 Pierre Bénetière Cordeloux Rhone FR ‘16 259 Ramey Rodgers Creek Sonoma Coast CA ‘16 158 Rémy Nodin Coteau des Eygas Cornas FR ‘21 120 Thierry Allemand Reynard Cornas FR ‘15 988 Thierry Allemand Reynard Cornas FR ‘10 1166 Thomas Farge Côte du Pouly Saint-Joseph FR ‘19 138
BORDEAUX
Bellegrave Pomerol FR ‘15 125 Cheval Blanc St. Émilion FR ‘89 1924 Cos d’Estournel Les Pagodes de Cos St. Estèphe FR ‘12 179 Cos d’Estournel St Estèphe FR ‘12 525 Cos d’Estournel St Estèphe FR ‘88 1012 Figeac St. Émilion FR ‘09 698 Figeac St. Émilion FR ‘90 739 Lafite Rothschild Paulliac FR ‘05 2750 Lassègue St. Émilion FR ‘18 125 Léoville-Las-Cases St. Julien FR ‘99 579 Léoville-Las-Cases St. Julien FR ‘05 824 Lynch-Bages Echo de Lynch-Bages Pauillac ‘16 158 Mission Haut-Brion Chapelle Mission Haut-Brion Pessac-Léognan ‘12 216 Pape Clément Pessac-Léognan FR ‘08 360 Pontet-Canet Pauillac FR ‘05 595 Poujeaux Moulis-en-Médoc ‘15 98 Vieux-Château-Certan La Gravette de Certan Pomerol ‘16 225
DESSERT WINE
375ml Moscatel Jorge Ordóñez N°2 Victoria Malaga SP ‘23 60 Riesling Clemens Busch Pundericher Marienburg Rothenpfad Auslese ‘13 129 Savagnin Jean-Claude Credoz Vin de Paille Côtes du Jura ‘17 149
750ml Chenin Blanc Huet Le Mont Moelleux Vouvray FR ‘22 125 Chenin Blanc Patrick Baudouin Les Braundières Coteaux du Layon FR ‘18 185 Touriga Nacional Quinta do Infantado Colheita Tawny Port PT ‘15 100 Moscato Marchesi di Gresy La Serra Moscato d’Asti IT ‘22 68